一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法
- 专利权人:
- 沈阳师范大学
- 发明人:
- 高路,吴凡,陶艳丽,吴岑,王晓双
- 申请号：
- CN201410242728.5
- 公开号：
- CN104031172A
- 申请日:
- 2014.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 甄玉荃
- 摘要：
- 一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法，主要针对现有香蕉皮得不到充分利用等问题，提供一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法。该方法的具体步骤为香蕉皮→预处理(除杂护色→灭酶→干燥)→加入草酸铵溶液萃取→超声波处理→过滤→脱色浓缩→95％乙醇沉淀→高速离心→洗涤沉淀→高速离心→收集沉淀→干燥→产品。该方法简单、易于操作，提取成本低，为香蕉的深加工和综合利用提供了一条新途径，提高了香蕉附加值和香蕉加工企业的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
