一种番茄火锅底料及制备方法
- 专利权人:
- 成都洋得利食品有限公司
- 发明人:
- 危得利,杨昌佐,严瑶
- 申请号：
- CN201911334611.9
- 公开号：
- CN110916150A
- 申请日:
- 2019.23.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种番茄火锅底料,属于火锅底料的技术领域,按重量份数计,包括以下组分,主料:植物油190‑220份,番茄酱100‑150份,大葱9‑14份,姜8‑10份,蒜13‑19份;辅料:柠檬干1‑5份,竹叶茶4‑8份,新鲜薄荷5‑15份;调味料:盐2‑7份,冰糖2‑8份,辣椒面1‑3份,本发明具有提高去腥效果的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
