苦荞麦糊配方及其加工工艺
- 专利权人:
- 盐池县山野香苦荞麦食品有限公司
- 发明人:
- 张卫军
- 申请号：
- CN201410144790.0
- 公开号：
- CN103892185A
- 申请日:
- 2014.04.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 马长增
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种苦荞麦糊配方及其加工工艺。本发明苦荞麦糊配方为：苦荞麦粉100份、山药0.5份、芡实0.5份、薏仁米0.3份。本发明苦荞麦糊加工工艺，包括以下步骤：选料、除杂、配料、炮制、研磨、搅拌、冷却。本发明的有益效果在于富含营养价值，食疗特性俱佳，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
