一种天然健康奶油香精
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201610368972.5
- 公开号：
- CN106036762A
- 申请日:
- 2016.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然健康奶油香精，由以下重量份的原料制成：纯鲜牛奶85~90、鳄梨果油20~25、火麻仁油15~20、蛋黄油10~12、微生物脂肪酶0.4~0.6、魔芋淀粉0.2~0.3、ε‑聚赖氨酸0.05~0.07、甘氨酸0.04~0.06。本发明提供的一种天然健康奶油香精，原料丰富，无添加剂，天然健康，奶香浓郁；多种脂肪混合，营养均衡，易于吸收，能够润泽肌肤，改善睡眠，增强抵抗力；脂肪酶为多种微生物的胞内脂肪酶，安全健康，分离纯化速度快，酶解后产生的香味物质丰富多样，明显提高奶油香精的品质，奶香浓郁、细腻、丰满；加入天然抗菌营养剂，增加营养，丰富口感，抑制病原微生物，延长货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
