一种奶油香精
- 专利权人:
- 广州市名花香料有限公司
- 发明人:
- 杨家俊
- 申请号：
- CN200810219138.5
- 公开号：
- CN101411457A
- 申请日:
- 2008.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种奶油香精的配方及其制备方法，该种奶油香精主要是由色拉油、乙基麦芽酚、香兰素、桃醛、丁酸乙酯、乙酰丙酸乙酯等成份组成，具有浓郁的天然牛奶油香气，口感细腻柔滑圆润，风味纯正，能够遮盖食品中的一些不良气味，该产品具有留香时间长、耐高温、味感纯正等优点，制备方法简单，易操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
