一种保健荔枝甜酒及其制备方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 黄玲玲
- 申请号：
- CN201611042381.5
- 公开号：
- CN106399030A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明提供一种保健荔枝甜酒及其制备方法，涉及酒精饮料技术领域，该保健荔枝甜酒主要由以下重量份的原料制成：荔枝200‑300份、蓝莓50‑80份、猕猴桃50‑80份、桃子50‑80份、酒曲10‑26份、枸杞10‑15份、功能性助剂20‑40份；本发明还提供荔枝甜酒的制备方法，主要包括如下步骤：1)制备功能助剂、2)制备酒曲、3)制备混合果浆、4)制备保健荔枝甜酒；本发明通过特定的配方，加上秘制制法，将各食材的功效最好的发挥，在甜酒中添加荔枝等水果，口感上酸甜适中，添加中草药，赋予甜酒清热解毒，活血化瘀，美容养颜，健脾和胃，降低血压和胆固醇等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
