一种黄瓜风味果冻的制作方法

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专利权人:

简玉君

发明人:

简玉君

申请号：

CN201310593286.4

公开号：

CN103637038A

申请日:

2013.11.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明公开了一种黄瓜风味果冻的制作方法，包括的主要制作步骤：原料选择；原料处理；洗涤；去皮；制浆；调配浓缩；加凝固剂；分装；自然冷却，即制得黄瓜风味果冻。本发明采用黄瓜作为果冻的主要辅料，增加了果冻中的营养，风味独特，好吃。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/