一种西红柿风味果冻的制作方法
- 专利权人:
- 成都市龙泉驿龙东桃片厂
- 发明人:
- 王光远
- 申请号：
- CN200910216074.8
- 公开号：
- CN102048064A
- 申请日:
- 2009.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种西红柿风味果冻的制作方法。该方法包括以下步骤：原料选择；原料处理；破碎制装；加水滤汁；调配浓缩；加凝固剂；冷却。该方法制成的果冻不仅味美爽口，而且包含了西红柿的丰富营养价值，满足了人们对于食品的健康、环保的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
