Refers to a Nutritional Powder comprising) 0.1% to 8% of Beta Hydroxy beta methylbutyrate Calcium monohydrate (HMB) by weight of the composition (b) from 5% to 75% Protein by weight of the composition (c) 20% to 90% carbohydrate by weight the composition and (d) of 5% to 75% FAT Weight of the composition. Where such Nutritional Powder is Spray Drying.It also relates to a method of preparing Said Nutritional PowderSE REFIERE A UN POLVO NUTRICIONAL QUE COMPRENDE A) DE 0,1% A 8% DE BETA-HIDROXI-BETA-METILBUTIRATO (HMB) DE CALCIO MONOHIDRATO EN PESO DE LA COMPOSICION B) DE 5% A 75% DE PROTEINAS EN PESO DE LA COMPOSICION C) DE 20% A 90% DE CARBOHIDRATOS EN PESO DE LA COMPOSICION Y D) DE 5% A 75% DE GRASAS EN PESO DE LA COMPOSICION. EN DONDE DICHO POLVO NUTRICIONAL ES SECADO POR ASPERSION. TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE DICHO POLVO NUTRICIONAL