松仁饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 黑龙江省林副特产研究所
- 发明人:
- 吴宪瑞,韩书昌,吴洪军,申世彬
- 申请号：
- CN94104917.5
- 公开号：
- CN1103767A
- 申请日:
- 1994.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 林素珍
- 摘要：
- 一种松仁饮料及其生产方法，属于主要含坚果仁组成的非酒精饮料及其生产方法。按％重量计由松仁1～10％、砂糖6～8％、柠檬酸0.02～0.05％、柠檬酸钠0.01～0.05％、蔗糖脂0.05～0.15％、阿拉伯胶0.05～0.15％、余量为水配制。其加工工艺为松籽脱壳→选料→清洗软化→磨浆→分离→配料→混匀→均质→灌装→灭菌→冷却制成。可利用现有饮料加工设备加工生产，配方及生产方法简单，其产品富含蛋白质，是一种营养丰富且具天然风味的饮料食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
