鱿鱼骨加工方法
- 专利权人:
- 蓬莱京鲁渔业有限公司
- 发明人:
- 牟伟丽
- 申请号：
- CN200710113043.0
- 公开号：
- CN101171972A
- 申请日:
- 2007.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及鱿鱼骨加工方法，尤其是一种鱿鱼的加工方法，属于海鲜食品加工方法技术领域。鱿鱼骨加工方法，其特殊之处在于包括以下加工工序：1.用料；2.切块；3.调味；4.穿串；5.沾粉；6.速冻；7.检验、包装。本发明鱿鱼骨加工方法，较好的保持了原料的原有形态、且味道鲜美，营养丰富，油炸后即可食用，具有操作简单，方便卫生，营养价值高等特点，是上等的餐桌上的美味佳肴和绝佳的节日礼品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
