一种营养小南瓜的加工方法
- 专利权人:
- 北京红螺食品有限公司
- 发明人:
- 李效华
- 申请号：
- CN200810227595.9
- 公开号：
- CN101507463B
- 申请日:
- 2008.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李桂玲`许文娟
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养小南瓜的加工方法，所述加工方法以南瓜为原料，经过清洗、切块、硬化护色、漂洗、糖渍、烘干、绞碎、成型、烘烤等工艺过程。经过上述步骤得到的营养小南瓜外观饱满，颜色为棕黄色，不粘手，不干硬，甜度适中，味道可口，是集营养、保健、天然于一体的休闲小食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
