一种南瓜营养糕及其加工方法
- 专利权人:
- 新昌县金苗蔬菜专业合作社
- 发明人:
- 俞腊苗
- 申请号：
- CN201611131224.1
- 公开号：
- CN106578875A
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马娇娇`汪守勇
- 摘要：
- 本发明提供一种南瓜营养糕，包括以下的原料：南瓜、糯米粉、黄豆粉、茯苓、密蒙花、冰糖草、人参叶、蒲公英、纯净水、甜味剂、菜籽油、松花粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得南瓜浆待用；(2)、制备营养液；(3)制备混合液；(4)将糯米粉与黄豆粉混合，然后将南瓜浆、混合液和菜籽油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用松花粉滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以南瓜浆作为糕点原料，并加入茯苓、黄豆粉、密蒙花等营养料成分，其酥香可口，使人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效，其工艺简单，投资少、见效快，易于实现标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
