ITO YUKI,伊藤 雄気,TERAKAWA TAKASHI,寺川 孝志,KAWAHARA TOMOMI,川原 智美
申请号：
JP2016195194
公开号：
JP2018057286A
申请日:
2016.09.30
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a powdered or granulated beverage in which generation of colored (red) insoluble materials derived from an extract of Salacia plants is suppressed when mixed with water, and a production method of the beverage.SOLUTION: Provided is a powdered or granulated beverage containing a wet granulated material obtained by using a solution containing an extract of Salacia plants as a binder solution.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】本発明は、水と混合した際、サラシア属植物の抽出物に由来する有色(赤色)の不溶物の発生が抑制された粉末または顆粒飲料及び該飲料の製造方法を提供することを目的とする。【解決手段】サラシア属植物抽出物を含有する溶液をバインダー液として用いた湿式造粒物を含有する粉末または顆粒飲料。【選択図】なし
