制备糖果点心产品的方法
- 专利权人:
- 卡夫食品研发公司
- 发明人:
- K.佩焦斯,M.R.蒂勒,H.H.巴尔策尔
- 申请号：
- CN201610191492.6
- 公开号：
- CN105831366A
- 申请日:
- 2010.07.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及制备糖果点心产品的方法。本发明涉及用于制备含耐热巧克力或耐热复合物质的糖果点心产品的方法，和通过该方法制备的糖果点心产品。该方法利用将水和/或例如糖醇或糖的多元醇溶液喷到巧克力或复合物质上，从而引起耐热巧克力或耐热复合物质的形成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
