一种夏威夷果仁酥糖
- 专利权人:
- 苏州优尔食品有限公司
- 发明人:
- 陈建,唐冬妹
- 申请号：
- CN201310426323.2
- 公开号：
- CN103493951A
- 申请日:
- 2013.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种夏威夷果仁酥糖，包含夏威夷果仁、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：夏威夷果仁占50-60%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入夏威夷果仁，使夏威夷果仁的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸10-15分钟即可；本发明的夏威夷果仁酥糖酥脆香甜、营养丰富，即开即食，非常适合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
