一种混菌发酵农作物秸秆生产柠檬酸的方法
- 专利权人:
- 徐州生物工程职业技术学院
- 发明人:
- 孙科,王锋,宋凯,曹梦竺
- 申请号：
- CN201610413776.5
- 公开号：
- CN105886556A
- 申请日:
- 2016.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种混菌发酵农作物秸秆生产柠檬酸的方法，1）原材料处理：取当年的农作物秸秆，洗净，粉碎，过160‑180目水筛，在100W功率超声处理15min，制得农作物秸秆粉；取豆粕粉碎，过80目水筛，制得豆粕粉；2）发酵培养基的配制和灭菌：3）接种发酵，该发酵过程由A、B和C三阶段组成，接种发酵周期为112h；4）柠檬酸提取。本发明优点在于：以纤代粮，利用水稻秸秆发酵生产柠檬酸，节约粮食，降低成本，提高产品附加值；混菌同步糖化发酵技术，缩短发酵周期，减少生产设备投资，提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
