一种速食米粉的加工方法

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专利权人:

广西兴业百谷米业有限公司

发明人:

黄富英

申请号：

CN201711416164.2

公开号：

CN108157766A

申请日:

2017.12.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

官建红

摘要：

本发明涉及米制品加工技术领域，具体指一种速食米粉的加工方法，包括浸泡液的调制、浸泡、沥干、研磨、挤压、蒸煮、干燥、粉碎等步骤。本发明所述的加工方法所制备的米粉，呈黄色，味道清香，且具有食疗的功能。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/