一种绿豆瓜子及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 孙国升,代鹏,袁霞
- 申请号：
- CN201810789257.8
- 公开号：
- CN108850964A
- 申请日:
- 2018.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿豆瓜子及其制作方法，一种绿豆瓜子，包括以下原料组份：瓜子80‑120、食盐2‑4、甘草1‑2、甘蔗汁5‑7、绿豆3‑6、香辛料0.2‑0.4、三氯蔗糖0.1‑0.3、甜蜜素0.2‑0.4、公丁香0.2‑0.4和玫瑰香精0.1‑0.3。本发明提出一种绿豆瓜子及其制作方法，使瓜子的口感均匀酥脆，甜咸适中，籽仁呈黄色，绿豆风味突出，清热解毒，清暑开胃，而且清香甘甜，降低食用瓜子后的火气，使得能适应不同人群的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
