一种蛋挞的制作方法
- 专利权人:
- 周茂伟
- 发明人:
- 周茂伟
- 申请号：
- CN201410662694.5
- 公开号：
- CN104430730A
- 申请日:
- 2014.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种蛋挞的制作方法，首先准备以下原料：鸡蛋3个、牛奶125ml、奶油125ml、25克白糖和20g的低筋粉；把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开；蛋黄打散加入加了白糖的牛奶和奶油混合液中，搅拌均匀；然后加低筋粉，将混合液搅匀过滤成蛋挞液；将蛋挞液倒入蛋挞皮，每个倒入八分满，入220度预热10分钟的烤箱烤制25分钟。本发明的优点在于：营养丰富并且口感好，不含有防腐剂等添加剂，食用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
