牛蒡根综合加工方法
- 专利权人:
- 肖兵
- 发明人:
- 肖兵,陈靠山
- 申请号：
- CN200610070631.6
- 公开号：
- CN1973675A
- 申请日:
- 2006.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种牛蒡根综合加工方法，首先，鲜牛蒡根经清洗，匀浆，过滤。滤液经过干燥制成全组分提取物，或者将滤液二次过滤，加入乙醇进行醇沉，收集沉淀物，将沉淀物用水溶解后再进行二次醇沉，脱色，干燥，得到牛蒡寡糖。滤渣经酸浸后过滤，滤液和滤渣分别制成可溶性膳食纤维或者不溶性膳食纤维。利用资源量大、价廉质优的普通或者等外品牛蒡根作原材料，综合加工提取高附加值、高活性的全组分提取物、牛蒡寡糖，高品质的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。该方法没有废弃物，全部综合利用，产生的经济效益是牛蒡根作为蔬菜使用的十多倍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
