multipurpose professional kitchen machine and related components, in particular for gastronomy / meal processes, but also for confectionery, ice cream making and chocolate making processes
1/1 summary “multipurpose professional kitchen machine and related components, in particular for gastronomy / meal processes, but also for confectionery, ice cream making and chocolate making” multipurpose professional kitchen machine (10), in particularly for gastronomy / meal processes, but also for confectionery, ice cream and chocolate making processes of the type comprising an upper inlet opening (13) for the ingredients to be processed and for the extraction of solid or packaged processed products at least one removable lid (11, 11 ') for closing said upper inlet opening (13), and a front dispensing opening (12) of processed ingredients, if creamy type, below said inlet opening (13), provided that a single vertical container (14) for receiving and processing in heating and cooling of said ingredients is provided. said front dispensing opening (12) being directly connected to the bottom of said container (14) by means of an inclined dispensing channel (15) for the processed products, if of the creamy type. In addition, the machine comprises both a discharge guard and a plurality of accessories suitable for specific processes.1/1 resumo “máquina de cozinha profissional multiuso e componentes relacionados, em particular para os processos de gastronomia/refeição, mas também para processos de confeitaria, para fabricação de sorvete e fabricação de chocolate” máquina de cozinha profissional multiuso (10), em particular, para os processos de gastronomia/refeição, mas também para confeitaria, processos para fabricação de sorvete e chocolate do tipo que compreende uma abertura de entrada superior (13) para os ingredientes a serem processados e para a extração de produtos processados sólidos ou embalados, pelo menos uma tampa removível (11, 11') para o fechamento da referida abertura de entrada superior (13), e uma abertura de distribuição frontal (12) dos ingredientes processados, se do tipo cremoso, por baixo da referida abertura de entrada (13), sendo previsto um úni
