一种甜樱桃的气调保鲜方法
- 专利权人:
- 蚌埠市老顽童食品厂
- 发明人:
- 张启亮
- 申请号：
- CN201610453314.6
- 公开号：
- CN106070566A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甜樱桃的气调保鲜方法，包括前期的采摘护理和预处理，进行主要的气调处理和贮藏管理过程。本发明提供的一种甜樱桃的气调保鲜方法，操作简单，效果明显，贮存80天，鲜果率提高26%，节约成本23%；甜樱桃经采摘护理和预处理，明显减少烂果，经硅窗保鲜，自然调节袋内氧气和二氧化碳含量，进行少量分装，简单高效；袋间放置植物杀菌剂，天然健康，增强甜樱桃香味，并进行定时辐射灭菌和检查，抑制微生物生长，明显减少烂果率，而且便于后期的运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
