一种高品质白茶的加工方法
- 专利权人:
- 马鞍山市绿营林业有限公司
- 发明人:
- 吕德文
- 申请号：
- CN201710762732.8
- 公开号：
- CN107307128A
- 申请日:
- 2017.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开一种高品质白茶的加工方法，包括以下操作步骤：（1）将采摘后的鲜叶表面喷洒保毫液后，自然摊放，进行室温萎凋40‑48小时；（2）将经过萎凋处理后的鲜叶放入控温房中，室内的温度控制在40‑45℃，相对湿度为110‑150%，二氧化碳含量为3000‑3400ppm，50‑70min后取出；（3）将经过步骤（2）处理的茶叶采用理条机进行造形；（4）将造形后的茶叶在65‑75℃的烘箱中，烘干处理11‑16min后，制得成品。本发明提供的高品质白茶的加工方法，操作简单，成本低廉，制得的白茶，芽毫肥壮，汤色杏黄明亮，其香味物质易于溶于水中，极大地提升了白茶的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
