一种骆驼奶粉配方及其制备方法
- 专利权人:
- 刘晓丽
- 发明人:
- 刘晓丽,代钰,孙述茂,王琎,杜妍怡,王建伟,黄坚,陈良翠,张娟娟,杜春宁
- 申请号：
- CN201910810012.3
- 公开号：
- CN110353049A
- 申请日:
- 2019.29.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种骆驼奶粉配方及其制备方法,涉及骆驼奶粉技术领域,解决现有的骆驼奶粉溶解性不佳,经常出现结块的现象,另外由于骆驼奶自身带有一点咸味,影响骆驼奶饮用口感和味道。本发明包括骆驼奶粉配方及其制备方法,主要成分为全脂骆驼乳粉500~720份;辅料组分为脱盐乳清粉150~220份,α‑乳清蛋白粉10~15份,β‑酪蛋白粉5~8份,低聚异麦芽糖40~80份,菊粉20~40份,混合植物油20~50份,双歧杆菌1~2份。本发明具有改善骆驼奶粉饮用口感及味道的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
