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一种牦牛奶粉配方及其制备方法
- 专利权人:
- 刘晓丽
- 发明人:
- 刘晓丽,代钰,孙述茂,王琎,杜妍怡,王建伟,黄坚,陈良翠,张娟娟,杜春宁
- 申请号：
- CN201910822691.6
- 公开号：
- CN110403017A
- 申请日:
- 2019.02.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牦牛奶粉配方及其制备方法,涉及牦牛奶粉技术领域,解决现有的四段奶粉的维生素以及微量元素含量较少,不利于儿童脑力、视力、体力的增长和免疫力的增强的问题。本发明包括一种牦牛奶粉的配方,其特征在于:以质量份数计算,主要成分为全脂牦牛乳粉550~680份;辅料组分为脱盐乳清粉100~200份,浓缩乳清蛋白粉72~100份,低聚异麦芽糖48~88份,菊粉20~50份,混合植物油20~50份,益生菌1~3份,复配营养强化剂8~20份,本发明所含的维生素A、维生素C、维生素D、维生素E以及除锌以外的微量元素(钠、钙、铁)均高于现有的四段奶粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
