一种乳酸菌乳饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 昆明加加宁生物制品有限公司
- 发明人:
- 汪伯良
- 申请号：
- CN201610246912.6
- 公开号：
- CN105901125A
- 申请日:
- 2016.04.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种乳酸菌乳饮品及其制备方法，包括下列重量份的原料制成：氮源10.3～15.5；碳源0.3～0.5；缓冲盐0.2～0.6；益生元0.5～0.8；45℃～50℃的水50～70；70℃～80℃的水10～40；冰水5～10；稳定剂0.1～0.2；白砂糖2～8；蜂蜜3～9；乳酸菌菌种2～6，本发明不但丝滑可口，适宜人群广泛，并且活性乳酸菌在该乳酸菌乳饮品的含量有了巨大的提高，保质期得到了延长，使得肠胃紊乱、便秘者使用，能够很好地调节肠道有益菌群和缓解便秘症状，具有广阔的市场潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
