一种紫薯龙须面及其制作方法
- 专利权人:
- 王爽
- 发明人:
- 王爽
- 申请号：
- CN201210509896.7
- 公开号：
- CN102987246A
- 申请日:
- 2012.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及到一种紫薯龙须面及其制作方法。我国是面食生产与消费的大国，简单方便速食的挂面，当然极受广大人民的欢迎，随着生活水平的日益提高人们对挂面的营养价值的要求越来越高。因此，五谷杂粮越来越受大家的青睐。本发明以紫薯、面粉，食盐为原材料，紫薯经过清洗、去皮、蒸煮、捣成紫薯泥与面粉混合搅拌，经过加工、烘干处理，制成紫薯龙须面。本发明的优点在于：不仅颜色漂亮，而且营养丰富，口味独特，发展前景良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
