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木糖醇五谷优粮方便食品及其加工方法
- 专利权人:
- 汕头市奥斯达食品有限公司
- 发明人:
- 赖作勤
- 申请号：
- CN201210012523.9
- 公开号：
- CN102524641A
- 申请日:
- 2012.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 郭晓刚`唐瑞雯
- 摘要：
- 一种木糖醇五谷优粮方便食品，涉及一种方便食品。它是由以下述重量百分比的原料制成：全麦粉15～25%；燕麦片15～25%；大豆粉15～21%；植脂末9～12.5%；红豆片6～10%；玉米粉3～4%；玉米片3～4%；奶粉5～8%；木糖醇4.5～8%；麦芽精2.6～3%；食用盐0.38～0.49%；食用香精0.31～0.37%；阿斯巴甜0.14～0.18%；乙基麦芽酚0.04～0.06%。以及上述木糖醇五谷优粮方便食品的加工方法。本发明属于健康低糖的饮食，经过熟化处理、即冲即食，方便快捷，在营养搭配上要优于一般的方便食品，口感上又比一般的粗粮食品要更加细腻适口，而且也适合糖尿病患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
