富硒五味子木糖醇饮品及加工方法
- 专利权人:
- 北华大学
- 发明人:
- 陈建光,高晓旭
- 申请号：
- CN201010135077.1
- 公开号：
- CN101797062A
- 申请日:
- 2010.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体公开一种饮品，以重量比计：包含亚硒酸钠(0.1-10mg/kg)五味子果汁(1-98％)木糖醇(1-30％)柠檬酸(0.05-0.5％)柠檬酸钠(0.05-0.5％)苹果酸(0.05-0.5％)山梨酸钾(0.01-0.06％)西番莲1％-5％的西番莲原汁。本发明还提供上述饮品的加工方法，其产品的特点是在五味子的饮品中加入了亚硒酸钠和木糖醇等成分，使该产品更具功能性，不但血糖正常的人可以饮用，血糖高的人也可以饮用，它可以防癌抗癌、抑制肿瘤，还可以保肝，改善睡眠。适合于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
