人参苹果梨露及制备方法
- 专利权人:
- 延边朝煌生物科技有限公司
- 发明人:
- 韩春姬,李莲姬,朴京玉
- 申请号：
- CN201410382957.7
- 公开号：
- CN104187941A
- 申请日:
- 2014.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 孙国振
- 摘要：
- 人参苹果梨露及制备方法。属于食品领域。由人参水提物、轮叶党参水提物、苹果梨水提物、柠檬酸、防腐剂、水组成。制备方法是：苹果梨加水，加热回流提取，浓缩提取液。人参和轮叶党参粉碎成粗粉，加活性干酵母，制备人参-轮叶党参混合发酵提取液。将苹果梨提取液和人参与轮叶党参混合发酵提取液混合，加入柠檬酸、防腐剂，再加水至所需浓度，搅拌、精滤、灭菌，得成品。本发明的有益效果是：将人参水提物、轮叶党参水提物、苹果梨水提物相配伍，相互协同，扬长补短，形成饮料领域中的滋补佳品。同时，保留了人参、轮叶党参及苹果梨特有的香气，口感酸甜适口且凉爽，适合于任何人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
