一种苹果梨蜜酒的制备方法
- 专利权人:
- 陕西教育学院
- 发明人:
- 王汉屏,王艳,徐辉艳,李慧芸,王莎,陈卓
- 申请号：
- CN200910023653.0
- 公开号：
- CN101701169A
- 申请日:
- 2009.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张晋吉
- 摘要：
- 本发明提供了一种以苹果、梨为主要原料并加入一定比例的蜂蜜而制成的复合型保健果酒的制备方法，将苹果汁、梨汁、蜂蜜混合，加入果酒专用酵母，经过发酵，过滤，陈酿，制成产品。本发明充分利用了我国苹果资源和梨资源，解决了苹果、梨贮存保鲜和农民卖果难的问题，所得苹果梨复合蜜酒口味纯正柔和、果香浓郁、色泽鲜亮、营养丰富，长期饮用具有强身健体、生津开胃、润肺清火、降低血脂、清除疲劳、抗癌防癌等多种保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
