The present invention relates to a method of maintaining or improving the paw health of poultry comprising administering to the poultry a composition comprising a Bacillus subtilis strain or a mutant thereof. The present invention also provides methods of maintaining or improving the paw health of poultry comprising applying to poultry litter an effective amount of a Bacillus subtilis strain to reduce the production of ammonia and/or the growth of pathogenic bacteria in the poultry litter.Linvention concerne un procédé de maintien ou damélioration de létat de santé des pattes de volailles comprenant ladministration à la volaille dune composition comprenant une souche de Bacillus subtilis ou dun mutant de celle-ci. La présente invention concerne également des procédés de maintien ou damélioration de létat de santé des pattes de volailles comprenant lapplication à la litière des volailles dune quantité efficace de souche de Bacillus subtilis afin de réduire la production dammoniac et/ou la croissance de bactéries pathogènes dans la litière de volailles.
