一种蓝莓花青素提取工艺及蓝莓果浆制备方法
- 专利权人:
- 成都老农王农业开发有限公司
- 发明人:
- 单书林,余婷
- 申请号：
- CN201610776448.1
- 公开号：
- CN107793390A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蓝莓花青素提取工艺及基于蓝莓花青素的蓝莓果浆制备方法，提高蓝莓花青素的提取效率和产品纯度，最大限度提高了蓝莓营养和药理价值，将获得蓝莓花青素直接应用于蓝莓果浆中，并在蓝莓果浆中增加辅助的益生菌，提高蓝莓果浆的饮用口感，以饮品的形式发挥蓝莓应有的医药保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
