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虫草肽全营养水的制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古鼎祥健康产业投资有限公司;李多伟;陈培柱
- 发明人:
- 李多伟,陈培柱,韩凯朋,余祖荣
- 申请号：
- CN201710584796.3
- 公开号：
- CN107373248A
- 申请日:
- 2017.07.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虫草肽全营养水的制备方法，包括如下步骤：将带子实体的蛹虫草菌丝粉碎，超声高速搅拌提取后，离心粗滤，将残渣进行超声高速搅拌提取后，离心粗滤，细滤，合并滤液，减压浓缩至料液比1:10，调节pH至6.5，按比例加入常温α‑淀粉酶水解2h,调节pH至7.5，按比例加入复合蛋白酶搅拌酶解3h后，按比例加入壳聚糖，搅拌、脱苦、脱色、除杂、细滤、减压浓缩后，加入菊粉充分溶解，喷雾干燥，得细小颗粒，加入到矿泉水中充分溶解，过滤，装瓶即得。本发明所得虫草肽营养水具有抗病毒、降血糖、提高机体免疫力，双向调节血糖、控制体重、改善肠道功能、促进钙吸收的营养保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
