一种紫苏肽的制备方法
- 专利权人:
- 湖北瑞邦生物科技有限公司
- 发明人:
- 靳祯亮,尹晓清,王希搏,吴海,刘雅颀
- 申请号：
- CN201910113147.4
- 公开号：
- CN109757600A
- 申请日:
- 2019.13.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫苏肽的制备方法,包括如下步骤:(1)粉碎后的紫苏粕经过变性处理后,得到紫苏粕蛋白液;(2)所述紫苏粕蛋白液依次经过α‑淀粉酶、碱性蛋白酶以及复合蛋白酶酶解,得到酶解产物;(3)所述酶解产物经过灭酶、脱色、浓缩和冷冻干燥后,得到成品。本发明中紫苏粕经过变性处理、不同的酶酶解以及冷冻干燥等步骤相结合,将紫苏粕中的优质蛋白转化成易被机体吸收利用的小分子活性肽,该方法不仅提取了紫苏粕中的营养成分,还提高了紫苏粕利用率,减少了资源的浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
