燕窝肽及其解聚耦合酶解的制备方法
- 专利权人:
- 广西慧宝源医药科技有限公司
- 发明人:
- 詹姆斯周,程林友,陈建雄,张纲,颜小芳
- 申请号：
- CN201910406255.0
- 公开号：
- CN110229857A
- 申请日:
- 2019.16.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了解聚耦合酶解制备燕窝肽的方法,包括对浸泡过的燕窝进行变性,将变性后的燕窝进行粉碎,将粉碎后的燕窝调节pH至6.5‑7.5,然后加入蛋白酶,进行酶解,对酶解产物灭酶,过滤。本发明还提供了该方法制备的燕窝肽及其在药物或保健食品中的应用等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
