一种玛咖冰皮月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 韦越仕
- 发明人:
- 韦越仕
- 申请号：
- CN201610505581.3
- 公开号：
- CN106107450A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种玛咖冰皮月饼及其制备方法，其方法包括以下步骤：玛咖粉处理、制备月饼馅、制备冰皮、制备冰皮月饼等工艺程序，本发明利用去除辛辣味的玛咖粉加工一种养生保健的冰皮月饼，其口感软糯、小巧，极具营养价值和药理价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
