花椒芽复合调味酱的加工方法
- 专利权人:
- 冯敏杰
- 发明人:
- 冯敏杰
- 申请号：
- CN201410165158.4
- 公开号：
- CN104970338A
- 申请日:
- 2014.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种花椒芽复合调味酱的加工方法，是利用衰老期花椒芽嫩叶来加工调味食品，其加工方法分为原材料采购、原材料加工、复合酱调配和灌装灭菌四道程序，可分别加工出花椒芽辣椒酱、花椒芽牛肉酱、花椒芽花生酱、花椒芽芝麻酱和花椒芽大豆酱等多种复合酱，其口味多样，辛香适口，市场广阔，规模化生产后能促进加工企业增效和农民增收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
