Kuzminova Elena Vasilevna,Кузьминова Елена Васильевна,Fedorenko Karina Petrovna,Федоренко Карина Петровна,Koshchaev Andrej Georgievich,Кощаев Андрей Георгиевич,Plutakhin Gennadij Andreevich,Плутахин Г
申请号：
RU2016101901
公开号：
RU0002614598C1
申请日:
2016.01.20
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to agriculture, namely to the methods of functional fodder production. Functional fodder production method involves washing of pea beans by tap water for 4-8 minutes. Then the washed beans are soaked in anolyte with pH 2.4-8.0 and oxidation-reduction potential 230-810 mV, concentration of oxygen 6.0-14.8 mg/L, made by contact activation of 6-10% ammonium sulphate solution, during 3.5-4.5 hours, the ratio of beans to anolyte is 1:2. Afterwards anolyte is removed and the beans are washed by tap water again for 3-8 minutes. Seed germination and sprouting take place in thin layer without growing medium by the method of air spraying with periodic turning. The total duration of germination accounts for 6-8 days at natural ambient light.EFFECT: invention allows for the production of qualitative functional fodder due to the acceleration of seed germination process and reduction of its duration, as well as for the production of functional fodder for livestock and poultry with recommended biochemical and microbiological quality factors along with low finance and labour inputs.2 tbl, 1 exИзобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к способам получения функционального корма. Способ получения функционального корма включает промывку семян гороха водопроводной водой в течение 4-8 мин. После чего промытые семена замачивают в анолите с pH 2,4-8,0 и окислительно-восстановительным потенциалом 230-810 мВ, концентрацией кислорода 6,0-14,8 мг/л, полученного путем контактной активации 6-10% раствора сульфата аммония, в течение 3,5-4,5 ч при соотношении семян к анолиту 1:2. После этого удаляют анолит и осуществляют повторную промывку семян водопроводной водой в течение 3-8 мин. Проращивание семян и выгон проростков осуществляют в тонком слое без использования субстрата воздушно-оросительным методом при периодическом ворошении. При этом общая продолжительность проращивания составляет 6-8 сут при естественном освещении. И
