一种无添加剂蛋糕及其制备方法
- 专利权人:
- 李康康
- 发明人:
- 李康康
- 申请号：
- CN201611222196.4
- 公开号：
- CN106720110A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无添加剂蛋糕及其制备方法，该种无添加剂蛋糕，它包括以下重量份的各原料：面粉40‑60份、土鸡蛋20‑30份、黄油8‑10份、砂糖3‑4份、蜂蜜2‑5份、鲜奶15‑20份、水适量。其制备方法包括打发、混合搅拌、烘烤等步骤，本发明的有益效果是用上述配方的蛋糕适于儿童，老年人，风味独特，返璞归真，无任何添加剂，具有高营养作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
