一种无添加剂的杂粮蛋糕的配方及其制作方法
- 专利权人:
- 陈温
- 发明人:
- 陈温
- 申请号：
- CN201610951029.7
- 公开号：
- CN107027860A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种无添加剂的杂粮蛋糕的配方及其制作方法，其中无添加剂的杂粮蛋糕的配方为：全蛋700克、白砂糖350克、低筋面粉233克、杂粮粉117克、牛奶240克、玉米油60克，将全蛋、白砂糖经搅拌混合均匀调制成一定比重后并与低筋面粉、杂粮粉、牛奶、玉米油的混合物再次混合后置入烤箱内烘烤、晾凉后可得。本发明的杂粮蛋糕不仅无添加剂还加入了杂粮粉，进一步将健康与营养融合到蛋糕中，同时也非常符合当下的消费者对健康高品质生活的追求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
