一种速冻桑枣奶汤圆制备方法
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,张山山
- 申请号：
- CN201410686126.9
- 公开号：
- CN105685546A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速冻桑枣奶汤圆制备方法，其特征是将桑枣、枸杞经预处理后加入辅料调制成汤圆馅，将加工的馅料汁和米粉混合调制面团制成汤圆皮。本发明桑枣原料资源丰富，对人体有诸多公知的有益作用，具有补肝益肾、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用。将桑枣、枸杞与牛奶组合在一起制成食品，使其具有更多营养保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
