Die Erfindung betrifft ein landwirtschaftliches Erntesystem (1) mit einer landwirtschaftlichen Erntemaschine (2), insbesondere einem Feldhäcksler (3), die bzw. der einen Förderkanal (14) für einen in einem Ernteprozess durch Abernten eines Feldbestands (15) erzeugten Erntegutstrom (S) aufweist sowie eine NIR-Sensoreinrichtung (12) mit einem NIR-Sensor (13), der konfiguriert ist zur Erfassung von Inhaltsstoffen und/oder Eigenschaften des Erntegutstroms (S), wobei der Erntegutstrom (S) in dem Förderkanal (14) an dem NIR-Sensor (13) vorbeiführbar ist. Es wird vorgeschlagen, dass die landwirtschaftliche Erntemaschine (2) ferner eine Datenübertragungseinheit (11) aufweist, die konfiguriert ist zur Übertragung von von der NIR-Sensoreinrichtung (12) generierten, den vom NIR-Sensor (13) erfassten Inhaltsstoffen und/oder Eigenschaften entsprechenden, Erntegutstromdaten an eine Offline-Datenverarbeitungseinrichtung (10) zur zeitlich von ihrer Generierung und/oder ihrem Empfang entkoppelten Verarbeitung der Erntegutstromdaten.The invention relates to an agricultural harvesting system (1) having an agricultural harvesting machine (2), in particular a forage harvester (3), having a conveying channel (14) for a crop stream (S) produced in a harvesting process by harvesting a field crop (15). and an NIR sensor device (12) with an NIR sensor (13) configured to detect ingredients and / or properties of the crop stream (S), the crop stream (S) in the feed channel (14) on the NIR Sensor (13) can be guided past. It is proposed that the agricultural harvesting machine (2) further comprises a data transmission unit (11) configured to transmit corresponding to the ingredients and / or properties detected by the NIR sensor device (12) , Erntegutstromdaten to an offline data processing device (10) for temporally decoupled from their generation and / or their receipt processing of Erntegutstromdaten.
