一种无后苦味降血糖的甜味剂
- 专利权人:
- 蚌埠市华东生物科技有限公司
- 发明人:
- 邢飞,邢伟,张志华,庞正银
- 申请号：
- CN201510502653.4
- 公开号：
- CN105053955A
- 申请日:
- 2015.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种无后苦味降血糖的甜味剂，其原料按重量份包括：木糖醇10-20份，麦芽糖醇20-30份，乳糖醇5-15份，改性甜菊苷10-20份，莱鲍迪苷A 40-60份，索马甜8-12份，中药提取组合物6-9份；其中，改性甜菊苷的制备方法为：将麦芽糖、甜菊苷溶解于缓冲液中，加入麦芽糖酶混匀得到溶液A；将溶液A升温，保温，灭活，提纯得到改性甜菊苷；其中，中药提取组合物包括：石榴籽提取物，葛根素，枸杞多糖，知母提取物，甘草甜素，桔梗多糖。本发明甜味高，无后苦味，口感好，防龋齿，降血糖效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
