苦い異味が低減された甘味料組成物および調製方法

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专利权人:

カーギル・インコーポレイテッド

发明人:

ニルス・コルネリス・アドリアヌス・ペトルス・シップス,ロニー・レオンティナ・マルセル・フェルカウテレン

申请号：

JP2013510306

公开号：

JP5894580B2

申请日:

2011.05.12

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present disclosure relates to sweetener composition having reduced bitter off-taste. Also, food products using the sweetener composition and process for the preparation of the sweetener composition of the present invention is disclosed.本開示は、苦い異味を低減した甘味料組成物に関する。また、本発明の甘味料組成物の調製方法およびこの甘味料組成物を用いる食品生成物が開示される。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/