Pine nut breeding method according to the present invention, the step of putting the pine nuts of the pine tree into the tank； After extracting the pine oil extracted by distillation by passing the steam of 101 to 107 degrees Celsius for 60 to 80 minutes, the extracted by-product is mixed with 5 to 15 wt% Mixing preparation step； The prepared mixed water is characterized in that for three to six months to feed the cattle, the above-mentioned Hanwoo is generally administered the above-mentioned prepared extract water mixed water for 20 months-27 months or 24 months after the late fattening Characterized in that, when feeding the prepared extract mixture for the above-mentioned beef, characterized in that it is put in after a 7-10 days salary experiment to observe whether or not the cattle is adapted, and the extracted water In the mixed liquid preparation step of mixing 5 to 15% by weight in the water supply, instead of the 5-15% weight extract water to be used, the pine nuts, which are the by-products except for the extracted water, are pulverized and made into pine sawdust, and 5-15 for feed. It is characterized by mixing for 3% by weight of Korean cattle by mixing the weight percent본 발명에 따른 잣한우 사육 방법은, 잣나무의 잣송이를 탱크에 투입하는 단계； 섭씨 101도 내지 107도의 증기를 60 내지 80분간 상기 탱크를 통과시켜 증류에 의해 추출되는 잣정유를 채취한 후, 잔류하는 부산물인 액체 추출수를 5 내지 15 중량%로 급수에 혼합하는 추출수의 혼합 준비단계； 상기 준비된 혼합수를 한우에 3-6개월간 급여하는 것을 특징으로 하며, 상기한 한우는 대체로 비육 후기인 20개월 - 27 개월 사이에 또는 24 개월 이후의 한우에 대하여 상기한 준비된 추출수 혼합수를 투여하는 것을 특징으로 하며, 상기한 한우에 대하여 상기한 준비된 추출수 혼합액을 급여시, 7-10일간 급여 실험을 행하여 한우가 적응하는가 여부를 관찰한 후 투입하는 것을 특징으로 하며, 상기한 추출수를 5 내지 15 중량%로 급수에 혼합하는 혼합액 준비단계에서, 사용하는 5-15%중량 추출수 대신, 추출수를 제외한 나머지 잣부산물인 잣송이를 분쇄하여 이를 잣송이 톱밥으로 만들어, 사료에 대해 5-15 중량%를 혼합하여 한우에 3-6개월간 급여하는 것을 특징으로 한다
