一种蜂蜜浆果复合冻干固态基料的制备方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 发明人:
- 张岩,吴继军,徐玉娟,唐道邦,余元善,程丽娜,李俊
- 申请号：
- CN201810644756.8
- 公开号：
- CN108783351A
- 申请日:
- 2018.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周郑奇`林名钦
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜浆果复合冻干基料的制备方法，包括如下步骤：a）蜂蜜预处理；b）果浆蜂蜜调配；c）蜂蜜浆果复合冻干物料进行真空冷冻干燥；d）冻干基料的干燥包装处理。包装保存。本发明作为一种健康食品基料。复合果粉固态粉碎添加到片剂原料中，混合辅料，制软材、造粒、压片得咀嚼片；也可添加于饮料等食品中。本发明复合果粉固态的产品的水分活度低，含水量低，既可抑制微生物繁殖，同时复合固态的产品形式，降低了运输成本，助于电商物流经济。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
