Complex consisting of a dry mixture of an extract of fruits from the aqueous, ethanolic or ethanolic-aqueous olive tree, with an alcoholic solution of phospholipids, where the ratio of phospholipids to the extract of the fruits of the olive tree is in the range of 10 to 1 p / p.Complejo que consiste en una mezcla seca de un extracto de frutas del olivo acuoso, etanólico o etanólico-acuoso, con una disolución alcohólica de fosfolípidos, en donde la relación de los fosfolípidos con respecto al extracto de las frutas del olivo está en el intervalo de 10 a 1 p/p.
