Procedure to encourage the abscission of the olive and facilitate its collection through the application of sphinganine. The present invention relates to a process to promote the abscission of the olive, especially to facilitate its collection by applying sphinganine in the form of foliar spray before the olive harvest. The treatment of olive trees with sphinganine reduces the strength of retention of the olive to the tree and in this way, facilitates that these can be collected economically with little manual or mechanical aid within the appropriate time of collection and that, without causing defoliation of the olive trees . (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Procedimiento para fomentar la abscisión de la aceituna y facilitar su recolección mediante la aplicación de esfinganina. La presente invención se refiere a un procedimiento para fomentar la abscisión de la aceituna, en especial, para facilitar su recolección mediante la aplicación de esfinganina en forma de pulverización foliar antes de la recolección de la aceituna. El tratamiento de los olivos con esfinganina reduce la fuerza de retención de la aceituna al árbol y de este modo, facilita que éstas puedan recolectarse económicamente con escaso auxilio manual o mecánico dentro de la época adecuada de recogida y ello, sin ocasionar desfoliación de los olivos.